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给儿子做的粗粮饼

382039美食&下厨

我喜欢经常给儿子做些粗粮的面食,现在的孩子很少吃到粗粮.

其实粗粮是很健康的食品来的.

只要我们用点心,花多点时间,宝贝们就可以吃的丰富些,人也健康些!

前段时间给儿子做了粗粮饼子,拿模具给煎成可爱的动物或者其他形状,

哇!小家伙食欲大增哦!



这是荞麦面.玉米面.小麦面



给面粉里加入鸡蛋,再加适量的清水,不断用筷子搅动,直到面糊里没有小面粒.

面糊的最佳状态是筷子拿起,面糊成一条线状.


我把做模具的图片放上来.


我用米奇和月亮模具给宝贝做了些可爱的饼饼.

煎锅里面放少许油,用勺子舀一勺子面糊,放到锅里转成圆形,慢慢火煎熟几OK了!



[ 本帖最后由 衣衣部舍 于 2008-5-25 20:48 编辑 ]
2008/05/22
全部回帖
辛苦孩子妈妈了
2008/05/22回复
谢谢大孩带小孩.还好啦!看到宝贝能吃的好,我也值得!
2008/05/22回复
过晴过晴4楼
2008/05/22回复
LZMM,模具哪买的?
2008/05/22回复
飞雪连天:
LZMM,模具哪买的?
查看原文
模具我在淘宝上买的,在i do那里买的,一个3.5好象
2008/05/22回复
2008/05/22回复
荞麦面.玉米面.小麦面的比例是几比几,一比一吗?
2008/05/22回复
模具里的面糊放到锅里煎时不会散掉么?
2008/05/22回复
看样子是烤箱烤的不是煎的吧.
2008/05/23回复
这些模具哪里有的卖呢,谢谢了
2008/05/23回复
猪仔想:
荞麦面.玉米面.小麦面的比例是几比几,一比一吗?
查看原文
我系面粉多D,其他的少少分量就得了.就无具体的比例.1:1:3
2008/05/23回复
每天在长大:
模具里的面糊放到锅里煎时不会散掉么?
查看原文
把面糊放到模具里慢慢煎到一面金黄了,在慢慢取出模具,这时候面糊已经凝固了,不会散的!
2008/05/23回复
希希哈哈:
看样子是烤箱烤的不是煎的吧.
查看原文
我是用不粘锅煎的,家里还没有烤箱呢!
2008/05/23回复
你好!直接把模具放在有油的锅里.然后把面糊倒入模具里,用小火慢慢煎到一面金黄,然后取出模具,再煎另一面就OK!
2008/05/23回复
甘泉甘泉18楼
学习了,LZ好能干,LZ的宝宝好有口福哦!
2008/05/24回复
徐焱徐焱19楼
2008/05/24回复
sunbeesunbee20楼
好有心思的妈妈!
2008/05/24回复
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