荞麦面.玉米面.小麦面的比例是几比几,一比一吗?我喜欢经常给儿子做些粗粮的面食,现在的孩子很少吃到粗粮.
其实粗粮是很健康的食品来的.
只要我们用点心,花多点时间,宝贝们就可以吃的丰富些,人也健康些!
前段时间给儿子做了粗粮饼子,拿模具给煎成可爱的动物或者其他形状,
哇!小家伙食欲大增哦!

这是荞麦面.玉米面.小麦面


给面粉里加入鸡蛋,再加适量的清水,不断用筷子搅动,直到面糊里没有小面粒.
面糊的最佳状态是筷子拿起,面糊成一条线状.

我把做模具的图片放上来.

我用米奇和月亮模具给宝贝做了些可爱的饼饼.


煎锅里面放少许油,用勺子舀一勺子面糊,放到锅里转成圆形,慢慢火煎熟几OK了!
[ 本帖最后由 衣衣部舍 于 2008-5-25 20:48 编辑 ]


学习了,LZ好能干,LZ的宝宝好有口福哦!
好有心思的妈妈!