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给儿子做的粗粮饼

382539美食&下厨

我喜欢经常给儿子做些粗粮的面食,现在的孩子很少吃到粗粮.

其实粗粮是很健康的食品来的.

只要我们用点心,花多点时间,宝贝们就可以吃的丰富些,人也健康些!

前段时间给儿子做了粗粮饼子,拿模具给煎成可爱的动物或者其他形状,

哇!小家伙食欲大增哦!



这是荞麦面.玉米面.小麦面



给面粉里加入鸡蛋,再加适量的清水,不断用筷子搅动,直到面糊里没有小面粒.

面糊的最佳状态是筷子拿起,面糊成一条线状.


我把做模具的图片放上来.


我用米奇和月亮模具给宝贝做了些可爱的饼饼.

煎锅里面放少许油,用勺子舀一勺子面糊,放到锅里转成圆形,慢慢火煎熟几OK了!



[ 本帖最后由 衣衣部舍 于 2008-5-25 20:48 编辑 ]
2008/05/22
全部回帖
渊渊妈渊渊妈沙发
我看着都想吃了
2008/05/27回复
江初二江初二板凳
2008/05/28回复
我也去看了模具,但店主说它是铝合金材料,不能放不粘锅的哦,煎蛋器就可以,不过造型就少了很多
2008/05/28回复
是连同模具一起下油锅里煎吗?
最后那张图的煎饼,同外面卖的颜色一样,我煎的,没有这个颜色,不知道是不是油的关系.你真能干呀!
2008/05/28回复
yfz001yfz0016楼
2008/05/28回复
艺毅艺毅7楼
2008/05/28回复
每天在长大:
我也去看了模具,但店主说它是铝合金材料,不能放不粘锅的哦,煎蛋器就可以,不过造型就少了很多
查看原文
我就煎了这么一次,你不说我也忘记了.呵呵!偶尔为之问题不大!
2008/05/29回复
芝麻眼:
不用下糖和盐吗?那不是没味
查看原文
我落佐盐了.
2008/05/29回复
缤匀2023:
是连同模具一起下油锅里煎吗?最后那张图的煎饼,同外面卖的颜色一样,我煎的,没有这个颜色,不知道是不是油的关系.你真能干呀!
查看原文
模具放在锅里后,慢慢往模具里倒入面糊.慢火煎,煎到一面金黄,就可以取出模具.
2008/05/29回复
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