做法也是相当简单,零厨艺。
百香果布丁材料:百香果8个、牛奶130克,白砂糖30克、百香果汁50克、淡奶油130克、吉利丁片5克。
百香果底部切掉一小块方便平放,再从另一头切掉三分之一,取出果肉备用。
过滤出50克百香果汁备用
吉利丁片先用冰水浸泡,牛奶加入白糖小火加热至融化离火。稍微加热无须沸腾。
加入泡软的吉利丁片,搅拌至完全融化。
放至手温时,加入淡奶油和百香果汁,搅拌均匀
用勺子盛入百香果壳,盖上保鲜膜冷藏四小时以上即可。
开胃小甜品,酸酸甜甜就是我——百香果布丁。
吃的时候加一勺百香果肉,有颜有甜!
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百香果布丁
醒神薄荷百香果苏打饮