主要系健康食品，城市少见

对。市场一般没得卖豆角叶

系咯。要乡村市场先多

八成是快手菜，辣椒炒肉，辣椒睇上去吃起来误爽脆，比较淋

哈哈哈因为时间不够，所以只能快手菜。没工夫搞细活。不像上次过年，为了摆造型，花了一个下午的时间啊，有兴趣可以移步另外帖子，过年的那个看看。

http://m.gzmama.com/thread-5590004-1-1.html
哦哦搞错了也没一个下午，也就三个钟

摆造型就比较费时费力，这时就讲究刀工，如果要求所做菜品出锅造型好，所下功夫就不是一朝一夕所能达到，要求更高手艺，当然造型归造型，味道归味道，如果能做到两者统一，楼主就有口福了，另外对于味道的好与坏，可以讲纵口难调，自己喜欢就行。

是的，刀功这方面他是比较熟练，薯仔切出来可以又快又细。我就不行，又慢又粗。他做菜是有天赋的，很好吃

过年那顿味道可以，就是摆造型费时间，最后很多菜都放凉了。