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011000339我正在参加广妈羊城美食&我家厨房版福利活动【六月打卡挑战】
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【六月打卡挑战】晒宅家 ...
新店就算了，越来越贵，量少价贵，不值。
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荔湾本地的特色小食店十分多，
说起来要打出名堂并不容易
不过也有一些小店，
在其他区做得出色，
最后把店开来了荔湾。
例如这家【大德路陈姨猪肠粉】
本是在大德路经营多年，
名声良好，
后来搬迁店铺的时候，
干脆就选了荔湾老西关附近，
还有江南西附近开店了。
店里主打的食品不是很多，
主要是围绕牛杂牛腩和猪肠两块，
当然最出名的就是猪肠粉，
无论何时去到店里都会有这个招牌。
其实陈姨店里的出品还是可以的，
牛腩和猪肠的制作都可圈可点，
汁酱调味适中，
牛杂牛腩和猪肠都焖制得火候十足，
配上店里的各色酱料，
还是颇为让人回味的。
当然，
单一的出品也会有一些局限性，
不过坚守本心，
做好一样特色做到极致，
必然能够获得大家的赞赏的。
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