
将大黄米粉、糖粉混合均匀

加温水和成面团,此时容易散开。

揪一小块放在开水中煮熟做引子

将煮熟的引子加入生面团中再次和面,这样做面团不容易散开。

合成光滑的面团

揪一小块搓成锥形,剩下的面团分成10左右一个放在冰箱里备用,

将百合围着小面团一片一片依次摆成圆形,大黄米面团大概10克一个搓成椭圆形夹在红枣中间,摆好盘。撒上干桂花。

开水上锅大火蒸20分钟

出锅后淋上半勺蜂蜜即可享用。软糯香甜,健康美味!
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