清热祛湿汤_新加了美容消暑汤

1）、鸡脚扁豆薏米汤（祛湿）
         材料：鸡脚40克，扁豆10克，薏米7克，姜片适量。
         做法：先将鸡脚去衣清洗切掉脚甲，然后把扁豆和薏米洗净，再连同鸡脚和姜片放入汤锅内。
         小贴士：为保证汤的鲜味，鸡脚最好不用冰鲜的，因为会影响汤水的味道哦。
         功效：健脾祛湿、舒筋活络

2）、鸡骨草瘦肉汤（清肝火）
         材料：鸡骨草60克（我就用从超市买回来的一把），猪瘦肉250克（我用一块小猪展，哈……比较便宜）
         做法：1. 将鸡骨草洗净，猪瘦肉洗净、切块
                     2. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，小火煮一小时，放盐调味即可。

            呵呵，就喜欢喝后，甘甜的感觉！特别适合熬夜的人！

3）、赤小豆冬瓜生鱼汤（祛湿健脾）
         材料：赤小豆60克、冬瓜1斤、生鱼1条、猪瘦肉250克、生姜2片。
　　    做法：赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼去内脏洗净，慢火煎至微黄；猪瘦肉洗净，切块，
                     以上材料与生姜一起放进瓦煲内，加清水，武火煲沸后改文火煲2个小时，调入适量盐、油便可。
　　    功效：赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。

         今晚煲了这汤，好好喝！！！

4）、八宝冬瓜汤（祛湿消暑）
            材料：冬瓜 1斤，淮山、芡实各1两，莲子、百合、扁豆、薏米各半两，瘦肉半斤
            做法：将各材料洗净；瘦肉用沸水烫一下（出水）；冬瓜连皮切块；
                     所有材料放汤锅大火煲开改小火煲2个小时，加入适量盐即可。
            功效：冬瓜有利水清热的功效，端午节正值初夏，这汤正适合祛湿消暑！！！

5）、丝瓜木耳瘦肉汤（美容消暑）
         材料：猪瘦肉250克，丝瓜1条，木耳适量，盐适量。
　　    做法：1.将木耳浸发、洗净。将丝瓜洗净、切块，将猪瘦肉洗净、切片，
　　             2.将瘦肉放入滚水中出水，
　　             3.锅内放入瘦肉和木耳煲至熟，再放入丝瓜，加盐调味后即可。
　　    功效：丝瓜性味甘寒，含有木聚糖，丰乳聚糖，多种维生素等能清热解毒，活血通络，是夏季常用的菜。
                  木耳味甘，性平，有排毒、解毒，消胃涤肠和血、止血等功效。木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，
                  可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到及时排毒清胃的作用。
                  木耳加丝瓜能清除热毒与洁肤、养血滋阴而润肤，是家庭常用美白皮肤佳品，
                  适用于肝热、热毒所致目赤、口干、渴饮、面部黑斑等症，亦可用于暑热伤津所致烦渴不眠等。

[ 本帖最后由开心可可于 2008-7-7 21:33 编辑 ]