做法超简单的，孩子喜欢得不得了。



1，三文鱼去鳞洗净，沥干水。用盘子装好，拍一层玉米淀粉，平底锅大火煎香两面，上色取出。



2，刚才装三文鱼还带有剩余玉米淀粉的盘子，装入100-150克清水，1勺蚝油，1勺米酒，1勺生抽酱油，3/4勺砂糖，1/2勺老抽。搅拌均匀。直接倒入锅里烧成照烧汁。





3，放入三文鱼块烩一下更入味，不用煮太久,会散的。最后收汁上蝶。



4还可以加一点自己腌的泡蒜片，更有特色风味。







每次做这道菜，华哥都要添饭。哈哈！

…………谢谢观看…………

色泽睇上去好诱人！

泡蒜真滋味啊

楼主真不错啊。

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隔屏闻到香味了

美妈真是厨房巧手！

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谢谢支持呀，太夸奖了。😀

又来给华猪妈妈一个赞

看起来好好吃啊

酱料的看上去不错                                                                                       

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