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虾仁尖椒酿肉,一口一个,下饭一流

70509美食&下厨

       家人都喜欢吃辣椒酿肉,但开边辣椒酿肉煎会比较油,今天就试这个,没有想到这样一口一个,没有这么油,而且加了虾仁会比较好吃。

材料:青尖椒、虾仁、猪肉、葱
做法:1、青尖椒洗净后头尾切掉,切成三段,把中间的籽用筷子去掉。
          2、虾仁和猪肉洗净剁碎
          3、葱洗净也切小段。
          4、剁碎的肉+葱段放在一起,将生抽、耗油、盐、1只鸡蛋加到肉里搅拌均匀后腌制一会,再加上生粉搅拌,最后放生油搅拌锁住味道。
          5、将肉放到青尖椒里酿肉。我是用筷子夹着肉放到尖椒里酿肉的
          6、锅里放油,将酿好的尖椒放到里面煎,每只尖椒都要翻着来煎。将多出来的肉直接煎了肉饼,儿子超喜欢吃,超下饭。



















 
2021/10/06
全部回帖
我们也喜欢吃酿辣椒
2021/10/06回复
真的是很下饭,小孩子吃会不会有点辣呀
2021/10/07回复
酿尖椒超级好吃!
2021/10/07回复
我也喜欢酿肉,最喜欢酿茄子。
2021/10/07回复
好吃的东西往往都比较多程序。。我懒。。搞不来
2021/10/08回复
成品还可以提升,就更好了!
2021/10/08回复
我的好宝宝虎仔:
       家人都喜欢吃辣椒酿肉,但开边辣椒酿肉煎会比较油,今天就试这个,没有想到这样一口一个,没有这么油,而且加了虾仁会比较好吃。材料:青尖椒、虾仁、猪肉、葱做法:1、青尖椒洗净后头尾切掉,切成三段,把中间的籽用筷子去掉。          2、虾仁和猪肉洗净剁碎          3、葱洗净也切小段。          4、剁碎的肉+葱段放在一起,将生抽、耗油、盐、1只鸡蛋加到肉里搅拌均匀后腌制一会,再加上生粉搅拌,最后放生油搅拌锁住味道。          5、将肉放到青尖椒里酿肉。我是用筷子夹着肉放到尖椒里酿肉的          6、锅里放油,将酿好的尖椒放到里面煎,每只尖椒都要翻着来煎。将多出来的肉直接煎了肉饼,儿子超喜欢吃,超下饭。[图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片] 
查看原文
还可以用鱼滑做,直接在菜场买,不用剁馅😀
2021/10/10回复
看着都流口水了。
2021/10/10回复
煎一下的更好吃                                                                             

2021/10/11回复
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