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虾仁尖椒酿肉,一口一个,下饭一流

54089我家厨房

       家人都喜欢吃辣椒酿肉,但开边辣椒酿肉煎会比较油,今天就试这个,没有想到这样一口一个,没有这么油,而且加了虾仁会比较好吃。

材料:青尖椒、虾仁、猪肉、葱
做法:1、青尖椒洗净后头尾切掉,切成三段,把中间的籽用筷子去掉。
          2、虾仁和猪肉洗净剁碎
          3、葱洗净也切小段。
          4、剁碎的肉+葱段放在一起,将生抽、耗油、盐、1只鸡蛋加到肉里搅拌均匀后腌制一会,再加上生粉搅拌,最后放生油搅拌锁住味道。
          5、将肉放到青尖椒里酿肉。我是用筷子夹着肉放到尖椒里酿肉的
          6、锅里放油,将酿好的尖椒放到里面煎,每只尖椒都要翻着来煎。将多出来的肉直接煎了肉饼,儿子超喜欢吃,超下饭。



















 
10/06 22:27
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我们也喜欢吃酿辣椒
10/06 23:06回复
真的是很下饭,小孩子吃会不会有点辣呀
10/07 13:47回复
酿尖椒超级好吃!
10/07 19:25回复
我也喜欢酿肉,最喜欢酿茄子。
10/07 22:54回复
好吃的东西往往都比较多程序。。我懒。。搞不来
10/08 10:04回复
成品还可以提升,就更好了!
10/08 12:15回复
我的好宝宝虎仔:
       家人都喜欢吃辣椒酿肉,但开边辣椒酿肉煎会比较油,今天就试这个,没有想到这样一口一个,没有这么油,而且加了虾仁会比较好吃。材料:青尖椒、虾仁、猪肉、葱做法:1、青尖椒洗净后头尾切掉,切成三段,把中间的籽用筷子去掉。          2、虾仁和猪肉洗净剁碎          3、葱洗净也切小段。          4、剁碎的肉+葱段放在一起,将生抽、耗油、盐、1只鸡蛋加到肉里搅拌均匀后腌制一会,再加上生粉搅拌,最后放生油搅拌锁住味道。          5、将肉放到青尖椒里酿肉。我是用筷子夹着肉放到尖椒里酿肉的          6、锅里放油,将酿好的尖椒放到里面煎,每只尖椒都要翻着来煎。将多出来的肉直接煎了肉饼,儿子超喜欢吃,超下饭。[图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片] 
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还可以用鱼滑做,直接在菜场买,不用剁馅😀
10/10 10:29回复
看着都流口水了。
10/10 11:56回复
煎一下的更好吃                                                                             

10/11 16:10回复
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