以前冼村、猎德村、石牌村的祠堂摆酒席,都会请他过去做主厨的,爸爸最高纪录系煮70围酒席的菜,呢个系外快来,做一日的收入很可观,但也非常累,随着时代的变迁,后期延伸出来有而家的顺德,南海包工包料包人头咁过来做酒席了~
白切鸡,老广必吃,带d血丝系非常正路的

酸甜排骨,我的最爱,外脆内嫩的排骨,酸酸甜甜好开胃

金不换炒花甲,花甲肉大只,爽口肥美

清蒸阳澄湖大闸蟹
而家的公蟹比母蟹肥美

母蟹也非常结实的膏

韭黄炒面

红萝卜土豆鸡汤

爆台

一家四口,系吃不完的,最紧要开心,身体健康
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