喜欢喝茶的别错过蔡澜
405417美食&下厨
这家在凯德四楼,新开都排长龙,迟一点都没位,我们四个人,位置真的也不太好找,幸好还有位置,事实也证明但凡好吃的,都要排队,没有来错了。
招牌的菜都要点一下,主打的「酥皮山楂叉烧包」酥皮真是酥得掉渣,而且里面的陷是山楂,带点点酸甜,很特别。
「赛螃蟹凤眼饺」「茶点拼盘」「金沙墨鱼饺」都非常好吃,墨鱼饺做得栩栩如生,基本都是皮薄馅靓,都是我喜欢的。
「芙蓉蛋白春卷」比一般春卷新颖,蛋白的运用发挥到天花板了!
「九层塔豉汁凤爪」是喝茶必点,用九层塔创新,不错!
每桌送了山楂汁,有果肉的,朋友喝完再想要,发现是可以续杯的,我们应该要早点发现。
点的都很对胃口,整的炸的都很满意。基本都有创新,又好吃,果然就是蔡澜啊。什么海龟菠萝油、鲜竹卷竹、蒸排骨都只能留下次了。
就略显贵一点的,不过好吃就没所谓啦,值得再来。
2022/01/10
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童善6楼
karen2008:
我室友说的,但凡喝茶你都喜欢的,对,我就是喝茶,新开都要去试试~~[图片]这家在凯德四楼,新开都排长龙,迟一点都没位,我们四个人,位置真的也不太好找,幸好还有位置,事实也证明但凡好吃的,都要排队,没有来错了。[图片][图片]招牌的菜都要点一下,主打的「酥皮山楂叉烧包」酥皮真是酥得掉渣,而且里面的陷是山楂,带点点酸甜,很特别。[图片][图片]「赛螃蟹凤眼饺」「茶点拼盘」「金沙墨鱼饺」都非常好吃,墨鱼饺做得栩栩如生,基本都是皮薄馅靓,都是我喜欢的。[图片][图片]「芙蓉蛋白春卷」比一般春卷新颖,蛋白的运用发挥到天花板了!「九层塔豉汁凤爪」是喝茶必点,用九层塔创新,不错![图片][图片]每桌送了山楂汁,有果肉的,朋友喝完再想要,发现是可以续杯的,我们应该要早点发现。点的都很对胃口,整的炸的都很满意。基本都有创新,又好吃,果然就是蔡澜啊。什么海龟菠萝油、鲜竹卷竹、蒸排骨都只能留下次了。就略显贵一点的,不过好吃就没所谓啦,值得再来。
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2022/01/18回复