夏有沙滩，冬有温泉，台山这个城市我爱死了

旅游的意义，就是在自己的城市呆久了，去另一个城市继续消费，感受不一样的人文。。。
近年来的疫情反复，多少人不得不放弃N个旅游大计，也因为这个缘由，又有多少人挖掘到了身边的小众景点，发现了原来自己所在的城市的周边也有很美的景点。
对于温泉，近年最为熟悉的就是珠海御温泉、新丰云天海，舍近求远的心态，让我错过了台山温泉。
关于台山，很多人会想到大海、沙滩、海鲜。。。
冬天，其实台山的温泉也是受大家所追俸的。。。
今年的春节，天气是异常的湿冷，从年二十九到初三，未见过太阳的出现。。
正当我们决定初四出发台山温泉，哈哈，春节唯一的一天放晴。。连拍照都美美的。。。
我们是在网上平台订的套票，温泉费两大一小，一晚酒店住宿，包早餐，488元。
台山美食：黄鳝饭、海鲜、五味鹅。。。。我来了。。。
一早吃过早餐出发，去到已经是中午时间，听朋友推荐，台山黄鳝饭是当地一绝，选择大江明珠黄鳝饭，中午门口的车位几乎饱和爆满，马上点餐，一个黄鳝饭，一个枸杞鳝骨汤，还有一个莲藕肉丸。

黄鳝饭：黄鳝够多，全部是手撕一条条的，火候特别好，味道鲜美，饭焦够香

枸杞鳝骨汤：把拆肉后的鳝骨熬汤，与枸杞混合，饮下一口，绝对能去取黄鳝饭的热气。。。汤里明显带有一点点的当归的药膳味道。。。

莲藕肉丸：用荷叶垫底，上面放着用莲藕粒混合的肉丸，平平淡淡的一道菜，但却最心得小朋友喜爱。。。

饭后不用急着去温泉，好好感受台山这座城市，开着车，漫无目的的游走在这座三四线城市里，没有太多的高楼大厦，有更具特色的骑楼老街，感受小镇的漫时光。。。

破败的针织厂，见证着曾经的辉煌。。。

其实我不是想推荐这座建筑物，而是在这建筑物前方，隐藏着一个地道的小摊，有台山最为熟悉的美食：炉底糍。可能只有台山本地人才懂欣赏的美食，或许吃的就是一种情怀吧。。
对我而言，炉底糍就相当于改良后的华夫饼。咸炉底糍是用香芋、菜果、咸蛋混合做成，甜的就是粘炼乳吃，冬天里来一个热腾腾的炉底糍，温暖一个冬天。

继续在路上。。。

温泉池不算多，大家都趁着天气晴朗，明显是人多了。。。

遇到降温的天气，泡个温泉，真香。。。
温泉城内有免费的水果、姜茶、罗汉果茶、菊花茶等供应，贴心。工作人员服务态度也棒棒滴
其实温泉不建议多泡，必须泡一会，上岸休息一下。。三个小时后，我们也结束了，直往酒店安顿。。。
台城其实并不大，酒店位于人工湖旁边，离商业步行街也不远。晚上，我们试了一家鲫鱼粥，号称12年老字号。。。其实鲫鱼本身就好多细骨的，但师傅话他家的鲫鱼几乎没有细骨的，刀工超级利害，加上灵魂搭配胡椒粉，天气太冻，正是吃粥的时候，真是一级棒！

台山的粥底比较稠，非常有饱腹感。。。

而我要强烈推荐的是这里的招牌沙煲鸡亦，提前腌好的鸡亦，经过油炸，倒入用料头爆香的沙煲里，香口又野味，只是有点小贵。。。

在台山的饮食文化界，也有一种很为出名的食品：台山粽！记得以前读书的时候，早晨常常在上学的途中的小摊那里，花上几块钱，从卖粽子的阿姨那热气腾腾、摞得高耸耸的粽锅里，选上一条带有咸蛋黄的粽子，当作是一天的早餐。。。

在台山，随便都有这样的卖粽小摊在你不远处，不禁勾起儿时满满的回忆。。。
第二天的清晨，依然是元气满满的一天，菜市场继续是我游走在每一个城市必不可少的环节。。

台山作为一个海鲜城市，在台城的市场里，海鲜并不是最多的，卖鹅才是王者
不禁让我想起台山五味鹅，原来鹅肉才是走进台山平常百姓餐前席上的一道常菜。。。

台山过年必备糕点，拜神专用。。。

梅家大院
电影《让子弹飞》让这里火了一把，大多数房子已经没有人居住，更多的是改造成小商店，售卖土特产或特色食品。登上二楼，可以一览整个梅家大院，相当壮观。找好角度，带上长枪短炮，便可以拍出很有味道的照片。店家说虽然房子看起来破破烂烂的，但不少摄影爱好者在这里拍出的照片都很美、很有意境。

梅家大院于1931年由当地梅姓华侨及其侨眷创建，占地80亩，108幢二至三层带骑楼的楼房，呈长方形排列，整齐划一，中间有40亩空置用地用于商贩摆卖商品，如一座小方城，所以有梅家大院之称。
广海渔人码头：
吃海鲜的好地方。。这里有个很大的海鲜市场，可以来这里批发海鲜，附近还有很多海鲜加工的餐厅，生意也是非常火爆。