乳山生蚝的壳比普通生蚝的壳要白一些，还会更厚一点，开蚝壳有风险建议带上手套再撬，否则蚝壳锋利易伤手


两箱6斤的开了一个小时左右😂

炒蒜蓉之前开过帖子不重新写，记住关键步骤就是剁好的蒜末一定要放水龙头冲洗几遍，否则炒出来的蒜蓉会发苦入不了口


每个生蚝都放入满满的蒜蓉


自己做的材料想放多少都可以

提前预热烤箱10分钟，上下火220度10分钟即可开吃，烤出来的生蚝只只都爆汁呀

用盘子也装了一盘，这样烤也行，万能的不锈钢餐具




来一瓶微醺的RIO解解渴


烤生蚝的火候一定要控制好，否则烤得过久蚝肉收缩变小，水份也蒸发完，口感就会大大降低