海鸥同学
海鸥同学楼
✅准备食材：
南瓜（蒸熟后的南瓜重量）：414克
低筋面粉：414克
白糖：20克
酵母：3克
鸡蛋：2个
蒸熟后的南瓜和面粉的重量比例为1：1
✅制作步骤：
1⃣南瓜去皮后切成片，再冷水放到蒸锅里蒸熟，水开蒸15分钟，再压成南瓜泥。
2⃣414克南瓜泥中，打入2个鸡蛋，加入20克白糖，414克低筋面粉，3克酵母，搅拌成糊状，盖上保鲜膜醒发到2倍大。
3⃣醒发好后用筷子搅拌排气，然后再倒入到铺好油纸的模具里，抹平整，然后再次醒发到1.5倍大。
4⃣醒发好后表面撒些葡萄干，水开上锅蒸30分钟，再焖5分钟就可以出锅了。
松软Q弹，当早餐还挺不错哦‼️
