排骨放豆豉，蒜头，蚝油，生抽，生粉，糖，盐，胡椒粉腌制


淮山，给淮山去皮记得带上手套，否则被它的粘液碰到手就会很痒呀


淮山去皮后防止氧化要在水里浸泡


把淮山先码在盘子里


再把腌制好的排骨也码上去

锅里放入适量的水烧开后放入排骨


合上锅盖大火蒸20分钟左右，鉴于奶奶斩的排骨比较大块要蒸久一点


打开锅盖香气四溢呀！蒸出很多水份，可惜家里没有了性感的小葱花，否则洒上会更美观和诱人




鲜嫩多汁的豉汁蒸排骨你们也爱了吗😂

幸福的味道呀

还真的没想过要切碎，学习了

味道是炒鸡好吃😋

谢谢喜欢💕

不吃就可以不放，下次也提议老爸换淮山

谢谢喜欢💕

喜欢吃就再来一次😂