冰冻在家的小学鸡也要做厨房作业了，广式糖水来个南瓜蒸蛋吧

jb200235只看楼主

如题，周末陪哥哥完成了糖水作业，有朋友说不是广式糖水，我说我们是新广人，合理优化一下吧，冰冻在家，材料有限，有鸡蛋，牛奶，南瓜，我就地取材吧，贝贝南瓜，蒸蛋，寓意宝贝蒸蒸日上吧……上图，下厨房找的方子！比较耗时，我也要打下手，不然也不可能完成……

11/21 21:32

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jb200235楼沙发

11/21 21:32回复

jb200235楼板凳

南瓜要先蒸熟了，再放入鸡蛋牛奶液，因为南瓜皮比较厚……蒸出来的蛋液很香很滑！

11/21 21:34回复

xkn4楼

要蒸多久？

11/22 14:48回复

jb200235楼5楼

一开始南瓜15-20分钟，看南瓜大小，筷子可以戳过去就行，后面也是差不多这个时间，奶液可以凝固，放上一个勺子就好了。

11/22 21:00回复

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