买了一只青头鸭，家里刚好有四个黄色土豆，今晚就开焖

材料：一只青头鸭、四个黄色土豆
做法：1、青头鸭洗净待用、锅里放姜片将青头鸭爆炒至变色。
          2、土豆去皮后洗净切片，用的是黄肉土豆，口感实肉而不容易烂。
          3、放姜片后将青头鸭重新入锅炒，放耗油、生抽、柱侯酱、小许片糖、清水，焖至20--30分钟。最后勾个欠就可以上碟了。真的超级下饭。
















夜宵加上一大碗黑凉粉+椰浆，真是好滋喉，唔上火