100克不到的粗盐放入姜片，八角等香料，葱先用小火把盐翻炒热


放入大闸蟹


再倒入小许的盐


再放几片姜，我怕盐太少会烧胡锅底，还倒入了小半碗水


盒起锅盖中大火焗12分钟左右，再焖5分钟左右

打开锅盖后我还是怕会把锅底给烧糊了，幸亏没有哈！闻起来特别香呀


因为烧的时间不久


只是放水龙头冲一下就干净了，锅边的只要轻轻一刷就可以


虽然焗的时间不久，但是蟹也会入味了


先掰开蟹盖，果然没有另我失望


都是满满白色的蟹膏，吃起来和母蟹的蟹黄口感完全不一样


孩子们也说第一次吃有果冻的大闸蟹😂

说是3两一只

这次买的是很多膏，吃得好满足了

赶紧下单几只做来吃

味道比清蒸的好吃

是的，公蟹正肥

青菜萝卜各有所爱😂

偶尔放纵一下自己😂