如题,上周末邻居给了两样家乡特产,有点微辣的腊肠,腊肉,烟熏的,太香了然后也很咸😂😂拿回家,就想着怎么处理好,还是先煮熟了煮透了再说吧。主要那个水有点恶心😅😅放冷了载切片,一边切一边偷吃了两块,的确很香,呵呵!再弄了一个土豆切片,泡一下水,去掉淀粉,准备一些葱段……然后就炒熟,最后再放腊肉腊肠汇合。连盐等调味酱都不用放,因为肉够咸很下饭的一道菜。剩下一小段腊肠,准备买一个芋头,切大块垫在下面,腊肠切片铺在上面蒸来吃,应该很美味😋😋
以前也不怎么喜欢,他们教过一次怎么做,炒蒜苗和辣椒真的好好吃,肥而不腻的! ...是啊,以前有个湖南同事,过年后家里腊肉很多,就总会叫上一帮人去她家吃腊肉,就是蒜苗炒,真香,可惜后面她退休了,也就没有了。