初四中午我们才回家，到家爸爸已经炸好扣肉了，炸扣肉是爸爸的拿手好菜，往年都在老家用柴火炸的，今年我没那么早回家打下手，爸爸提前做好了


土豆籺，用土豆，瘦肉，虾米，生粉做的，土豆是我妈自己种的，我也带了土豆上来，改天开个帖


蒸好的土豆籺是糯叽叽又有韧性的口感


初五是正年例，初四晚上就开始摆醮，初六还有年例朝，超级大的鞭炮🧨


都是各自带几卷鞭炮，菩萨来了才开始烧


摆好生果糖果等


菩萨来了，祈求菩萨保佑大家平平安安顺顺利利开开心心健健康康


今年的烟花被一个00后的后生仔承包了，直接拉了一车的烟花，各式各样的烟花足足放了20几分钟，6000个大洋随着这灿烂的烟花消失，摆醮完后我们又回城里，等明天一早买好菜再回来

室内灯光的效果哈

3只鸡一起下锅煮，土鸡煮久一点也不怕，每逢家里过节的鸡都是亲戚家自养送的，因为我爸妈平常有吃的都会分一些给亲戚朋友，所以他们也总惦记着我爸妈


牛肚也是一锅煮熟，再切块放入咖喱蒸


扣肉切块后先腌制入味再叠起来蒸软


梅菜扣肉用柴火大概蒸1小时左右，蒸出扣肉多余的油脂，有入口即化的口感


金钱牛肚我做的，用咖喱酱腌制，给家里人来点不一样的味道


紫金酱蒸凤爪就是早茶鸡爪的味道也是我做的


备菜中，部分做完作业菜先放一边，等差不多人齐再上菜


备菜中凉拌青瓜是我哥做的，

今年是朝门就是菩萨来得早，先迎了菩萨再开饭，一地红红火火的鞭炮纸


白天的菩萨是进门的，同一祠堂的叔伯兄弟一起摆


年例很热闹的，有仪仗队围着菩萨来助兴的


舞狮子，吹唢呐等


捡钱也很多人喜欢看，就是撒一些零钱在地上，他们慢慢抓走


还有打武术的


仪仗队

梅菜扣肉


芹菜红椒炒干鱿鱼


豉油皇炒虾


紫金酱蒸鸡爪


炸鸡翅


炸墨鱼饼


豆芽垫底的咖喱牛肚


剁椒蒸脆鲩鱼


荷兰豆炒木耳

下午先开2围台，晚上再开3围台


其实没有去算有几个菜，想到什么菜就做什么菜，最后居然有15个菜😂


这一桌才是完全上完全部菜的，我们的份量不算多胜在品种够多，中午开的两围台基本没剩下多少菜


到了晚上的菜基本就全部叠起来了


家里的猪肉是土猪虽肥但吃着香


蒜叶，小米辣，蒜头拌匀的水煮咸菜，年例一般都不煮饭，会煮大锅白粥，所以这拌咸菜少不了

吃完饭年例还是没散的，初五这天基本要搞到通宵，花龙船是非物质文化遗产制作，现在的传承人是我妹妹的小学同学了


在庙的门口还有劲歌劲舞团看，做年例的每家每户都要凑份子钱的，劲歌热舞表演就是管区的商户或老板捐赠的，有屏幕一直在滚动谁谁捐了多少


小烟花和仙女棒都有，10元两扎


孩子们一起玩烟花


妹夫也去买了8组烟花在家门前燃放，38元一组价格倒是不贵哈！烧完烟花又回城里住一晚，明天一早再回来搞清洁，因为家里平常不住人所以没有老鼠的，那晚到家冲完凉不到5分钟我就睡着了，真的是太累了，印证了累并着快乐那句话。好久不见的亲朋戚友聚在一起大家都很开心🥳大家猜到这5围台花了多少钱吗？我爸说他买菜买调料等所有支出总共花费不到2000元，老人家觉得自己做的菜对口味也省钱，所以他坚持要自己做菜👍

初六搞完清洁后，城里的两个女婿来给我妈那一亩三分地的花生浇水😂我们老家离城里10公里左右，我妈在家里种了青菜，番薯，土豆等，隔三差五就要回家浇水


以前读小学每天都经过的小路和田野，现在感觉它们变小了好多好多，经常会梦回到这里😂



走了十几分钟到小学门口去溜达了一圈，30几年都没有变过的样子，教学楼都还是我们以前上过课的


学校门口小卖部的零食最便宜了，还是5毛到1块钱的零食


虽然没有小时侯的味道了，既然来都来了就不能空着手回去啦

是挺好看的

就是要好意头

我的出品哈

自己做的就是合口味

哈哈！我们的民风淳朴普通家常菜，吃不完的都要打包带回家😂亲戚朋友特意来早点看年例

簸箕吹隔天才有时间去吃，一共2000元不到开了5围台

家乡的美食是很多，这次回都没时间去吃

都是家乡高州的特色小吃

是的，我的小学😂