春天的野菜——首次炒蕨菜

9104美食&下厨

eika只看楼主

炒了2次，还不错，如果新鲜的，应该加倍好吃

同事的妈妈专门预制打包好寄过来，我是不懂弄的，以前上山经常看见有人采摘这个蕨菜，但自己确实没有弄过

肉腌好，老公说不吃五花肉，就用梅肉条，再加点辣椒

随便炒炒，下个鸡精和蚝油，居然很好吃😋算是尝鲜了。

2023/03/26

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月wfj1沙发

曾经同事送了干蕨菜，可能我不会处理。泡开后，炒了吃，觉得不好吃。

2023/03/26回复

eika楼板凳

干的，没吃过！同事说需要新鲜采摘，然后要过水，还要泡，总之不那么容易。干的真没听说过

2023/03/26回复

猪猪的好妈妈4楼

我都系唔多识处理蕨菜，所以无煮过

2023/03/26回复

屋企有只傻喵5楼

真系未吃过蕨菜哈

2023/03/30回复

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