帖子详情

终于找到一款适合手残党的快手甜品——钵仔糕

338030美食&下厨

因为看见街边很多人在卖钵仔糕,心血来潮想自己也搞一下。
上网看了一下,咦,好像操作很简单啊。
赶紧安排。
很快买好材料。按照上面的说明操作。
第一次不懂到底放多少粉,兑多少水,所以随意配比,结果虽然能吃,感觉太稀,效果不太好。
我娃们吃了,阿弟什么都好吃的,阿姐就说,妈妈你这又是黑暗料理啊,不过挺好吃的,再接再厉啊。。。
所以第二次我认真思考了一下,十个碗仔,那就九碗仔水,因为要加糖加粉的,十碗水肯定太多。
按照比例,糖水比例1:4。因为我不想孩子吃太甜,所以糖放少一点。
水粉比例2:1。那就是五碗粉。
嗯嗯按照这个比例调的,就很好了,基本能一下舀出来。
最后是先在碗里刷一层油,那样更容易舀出来。
哈哈哈我第一次忘了,第二次又忘了,第三次说好要记得,谁知到那步又忘了。
最后第四次想着也可以舀出来,算了不刷了,省得油油的,难洗。
就索性不刷了。
第一次,在里面放了提子干,巧克力,qq糖,乱七八糟的东西。感觉就是粉少了



2023/04/09
全部回帖

第一次太匆忙都忘了拍照。第二次摆拍一下








那个是qq糖放在下面,融化了
2023/04/09回复






第三次,姐姐说越来越好吃了。。。。
2023/04/09回复






第四次今早做的,顺便热个早餐
2023/04/09回复








还有一步非常重要的,开始,我是用了冷水,所以它的形状不是太规整,后来用了温热的水,效果就好很多了
2023/04/09回复
哇!点缽仔糕整点好靓啊!
2023/04/09回复
月wfj1:
哇!点缽仔糕整点好靓啊!
查看原文
哈哈我这是小儿科而已
2023/04/09回复
自己动手,丰衣足食
2023/04/09回复
我喜欢放d红豆,豆沙之类的
2023/04/09回复
屋企有只傻喵:
我喜欢放d红豆,豆沙之类的
查看原文
红豆生的还是熟的放进去?
2023/04/09回复
月wfj1月wfj111楼
永远925:
红豆生的还是熟的放进去?
查看原文
红豆应该煮熟的吧。
2023/04/10回复
永远925:
红豆生的还是熟的放进去?
查看原文
皮小贱有即食的红豆原料和红豆酱,美 团就有得买
2023/04/10回复
太优秀了。。
2023/04/10回复
那天还做了可乐味的~~大受欢迎
2023/04/10回复
永远925:
红豆生的还是熟的放进去?
查看原文
煮熟,蒸到绵晒再放落去
2023/04/10回复
收藏了 等玥姐回家搞
2023/04/11回复





我也是买这种钵仔糕粉,还加了一点马蹄粉,这样吃起来更“”烟韧“”
2023/04/11回复
看着步骤我也想做,省得她们经常让我买😂
2023/04/11回复


今天加了奶粉,好香好香
2023/04/15回复
我发现了一个窍门,放冷了再吃,或者放冰箱一会,就很容易脱模,一点都不会粘
第一次为什么会涨呢?因为热的时候就拿出来吃了,迫不及待的,没经验呀
2023/04/15回复
猜你喜欢

失败率为零-“一滴水都不放”的过年必备萝卜糕做法

第一次做的椰汁千层马蹄糕,(附加教程)

在家DIY的红豆芋圆烧仙草!

用奶粉做酸奶,请教各位妈妈(失败2次了),问题在哪里

终于知道原因啦~又失败的椰汁糕,有图,,,求原因

第一次做油角仔,成功~~

热点推荐

早高峰地铁口被共享单车堵死 谁能管管?

40岁后再看婚姻 你还会觉得它值得吗?

顺德民信老铺糖水踩雷?甜到齁

中年女人 那些变美的实用小方法

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

用心栽种百合,收获满满欢喜

在电信上班不知不觉三年

看似自由自在,实则身不由己

70后,后半生用心过好每一天

有同小区换房的吗?

两个涨价消息

永定土楼:世界遗产里的生活美学

查看更多热点 >

回帖