家有一小宝，不爱吃肉~~囧  幸好爱吃各种糕啊饼啊包啊的~
来吧~~弄个千层肉饼吧~~

这次不用手抓饼的皮了，想要皮厚点的。
中筋面粉+温水+油+酵母。。。嗯。。。材料看着下就好。
能和成团就好~~哈哈~~~

馅料是牛肉馅的~
牛肉提前腌制好，和胡萝卜，青菜，香菇一起丢进去绞肉机绞成肉馅


把面团分成大小自己喜欢的小团。擀成扁舌状~~
PO上肉馅~不要贪心PO太多，会爆出来。。。比如我。。。


把2片叠起来，中间切开几条， 不要切断~~
然后把它扭起来，再卷起来~

 


最后上去就是一巴掌把它拍扁~~~
完美~~~


拿去煎吧~~煎到皮焦黄焦脆的样子即可~~