这个应该还有小刺吧?
而且蛋白质含量高,特别适合给小朋友吃哦~
油炸的东西谁不爱呢?
但是直接明火油炸的话又太多油太热气了,用空气炸锅就刚刚好了,只要很少的油即可。
小黄花鱼清理干净后,加入姜片和葱啊蒜啊什么的,再调入调味料腌制。
我们有小朋友吃,就没有下料酒和辣椒粉,酱油也是比较少的,所以颜色不明显。

混合匀称后,腌制1个小时左右,视乎自己的情况啦这个~
稍微吸干一下水份~
拿起小黄花鱼在面粉里面滚几圈,裹满面粉~
静置30分钟左右~

空气炸锅200度10分钟~~

10分钟后翻面,再炸10分钟~
外酥里嫩,骨头卜卜脆,好吃好吃~~
再配上一点玉米粥,甜甜的玉米粒搭配咸香咸香的酥炸小鱼~
完美~


