中医理论中说到,在致病的风,寒,暑,湿,燥,火,这“六淫邪气”中,湿是健康的万恶之邪。
湿气对人体的脾脏影响最大,一定要好好保护我们的脾脏。
冬瓜和薏米是夏天最简单又常用的汤料,因为冬瓜和薏米一起煲汤不仅美味,最重要的是具有清热解暑的功效,冬瓜还有着减肥功效,而薏米就有着消肿、祛湿的功效。

材料
猪骨大概一斤、冬瓜300克左右、薏米随手抓了一把、姜片、盐适量。
二、做法
1、薏米忘了炒了,应该炒一下会更好。薏米炒之后可以去掉其清火的作用不会那么寒,更重要的是它可以更好的健脾利湿。
用清水浸泡1-2小时,期间我换了两次水;

2、骨头焯水;

3、冬瓜洗净切块,可以切大块点,可以带皮切,更去火;

4、锅中加水适量水,平时按家庭的汤量,然后放入排骨、薏米、冬瓜和姜片;
5、我定时30分钟,然后加盐调味,出锅。


这天气,在厨房做饭就跟夏天裹着棉袄一样,又闷又热,简简单单又应付了一餐。
老大学习出来,瞄了眼饭桌,叹了口气:“今天这么素!”😁