白果腐竹粥对身体是有很大好处的,包括健脾胃、益肺、清热

材料：白果、腐竹、米

做法：我买的是带壳的白果，买了2元，用了一半，剩一半可以留用，有壳耐放，用锤子开带壳的白果，非常好开，取出果肉用清水浸泡这样更方便薄皮的取出。








腐竹我用清水浸一会，将水倒出，将腐竹手撕与大条状




将清洗好的大米放进高压锅里，放上白果肉、清水，煲45分钟，再放上腐竹煲5分钟，但中途我忘记了开盖，将腐竹都融化在粥里了，米黄色，但不影响吃用，放盐就可以开喝，好好喝。很下火的。