贝贝南瓜，洋葱，蒜头


南瓜去皮后切块，我喜欢大块煮透口感更好，当然切薄片是会更省时间


洋葱切碎，蒜头去衣


热油后先放蒜头和洋葱爆出香味


倒入南瓜大火翻炒片刻


放适量的盐调味，再倒入适量清水末过南瓜


合上锅盖大火烧开转中小火煮至收汁就差不多熟了，中途要开盖翻动以防粘锅底


用筷子一戳就知道是否熟透，没熟可以再加入少许水继续煮


大块的贝贝南瓜又粉又糯这口感绝了呀