厨师们在大展伸手


今天真的是大好日子阳光灿烂


什么都挺好的就是桌子有点小，菜都要叠起来


明炉烧鹅，师傅说已烤鹅有十几年了，刚出炉闻起来的味道特别香


乳鸽


梅菜扣肉


大虾，感觉一个都有手掌那么大


糯米糍


这粉丝的份量真的没得说😂

第一道是盐水鸡，味咸有汁像盐焗鸡但又不是盐焗鸡


烧鹅是皮脆肉香，蘸着酸梅酱特别的好吃


乳鸽皮不是脆的


甜酸猪手，先炸后焖煮入味再配上酸萝卜味道一绝又解腻


蒜末清蒸鲍鱼，整只的鲍鱼鲜味十足


鱿鱼猪肚炒圆椒，是我们老家办酒席必吃的一道菜


清蒸桂花鱼，把鱼片肉后再清蒸，鱼肉厚切不容易散开，觉得比原条蒸更要嫩，学习了

白焯大虾，虾的肉质相当的紧致又不会柴，不用蘸酱直接吃最鲜呀


梅菜扣肉开席必备呀！蒸透的扣肉肥而不腻，再配着梅菜妥妥的硬菜


七彩炒丁也是开席的必须


糯米糍，是木瓜丝，花生，芝麻馅的，软糯软糯的孩子们都很喜欢吃，最后一道盐水菜心没拍，送粥也有酸菜。


在晚霞底下开席吃得好过瘾呀😂

超级满的粉丝差点忘了，算起来就不止12道😂

家里办酒席就喜欢硬菜多一些😂