中秋节就快到,每年都会玩下烘焙,做一下月饼,今年挑战猫山王冰皮月饼冰皮材料,有紫薯粉,糯米粉,澄粉,黄油本来想做双色冰皮,结果紫薯粉放多了😂馅料就系猫山王榴莲榴莲必须要冷冻三个钟先可以包,我太懒,没冻硬就包,结果包到怀疑人生,哈哈哈馅料大概每份25g,皮是30g上模具压的时候上点熟糯米粉,压紧,再用扫扫干净表面的糯米粉最后提前祝大家,中秋节快乐🙂