虽然已经立冬
但是大闸蟹
依然处于上市旺季

不过近日有媒体称
大闸蟹价格大幅“跳水”
而广州市场更是低至8蚊一只

今年大闸蟹价格“大跳水”
最低8元一只

据央视财经新闻报道
进入11月以来
膏满黄肥的螃蟹继续大量上市

11月8日
南京进香河市场的螃蟹
最便宜的10元就能买到一只

媒体记者在广西南宁市
淡村农贸市场水产品区看到
大闸蟹被摆在了显眼位置
价格每个从8元到22元不等

螃蟹销售商表示
“今年是最便宜的一年，今年产量多
我们家最便宜的公蟹大概是3两2
母的大概是2两，10元一只
最贵的是25元一只
一天大概卖两三千只螃蟹“

（图片来源：央视财经）

销售商介绍，进入11月份以来
螃蟹产量大幅增加
价格比国庆中秋时便宜了不少

太湖附近的养殖户表示
螃蟹从10月5日开始降价
“主要是大个的螃蟹降价比较多
小个的基本没变化”

据其介绍
之前3两母蟹是40元/只
3.5两母蟹是60元/只
现在分别降到了35元/只、50元/只
之前4两公蟹是40元/只
4.5两公蟹是60元/只
现在分别降到了36元/只、45元/只

据了解，今年天气适宜
大闸蟹迎来丰产年
所以市场供大于求
价格也比往年便宜了不少

（图片来源：央视财经）

大闸蟹大量上市
广州市场的大闸蟹卖出“白菜价”

近日，有广州媒体记者
走访了广州黄沙水产海鲜市场了解到
中秋国庆假期过后
外地大闸蟹大批进入广州市场
蟹价稍有降低

体积微小的螃蟹价格不到10元一只
而更受欢迎的3两、4两的螃蟹价格
则与节前保持不变

走进市场入口
就有许多非门店商户支起小摊，摊位不大
但能看见一排排整齐的螃蟹和吸引人的宣传卡牌
“大闸蟹8元一只”“便宜！便宜！7两公、9两公！”
“100元7只”......

（图片来源：信息时报 陈冰倩）

一位姓郑的摊位主说
2两一只的螃蟹只卖8元
价格便宜了近3成

据了解
这个规格的螃蟹一天只能卖40来只

“便宜的螃蟹比较小
食客还是会选择稍微大一点
肉质更满一点的蟹”

郑老板告诉媒体记者
“我们3两半母蟹、4两半公蟹
之前都是卖20元一只
现在降了2元卖18元
但走货不畅，批发和零售都卖不动”

据了解
今年大闸蟹价格与去年的高涨行情相比
回归平稳


大闸蟹为何旺季“遇冷”？

今年全国各地大闸蟹
产量提升、货源充足
这或许是价格回落的主要原因

“近年来全国大闸蟹的产量
稳定在70万~80万吨
而今年的产量应在80万吨以上”

上海海洋大学水产养殖系教授
国家现代产业技术体系
虾蟹体系淡水蟹生态系统
养殖岗位专家成永旭表示
相比于去年冰冻、高温等不利天气
今年各螃蟹养殖地风调雨顺、气候适宜
大闸蟹迎来了近三年产量峰值

除了供需关系之外
消费者需求的变化
也是影响大闸蟹价格下滑的一个重要因素
养殖专家周雪龙表示
往年大闸蟹常常作为大家中秋请客送礼的首选
但今年这样的情况在减少

（图片来源：信息时报 陈冰倩）

线上电商平台一些缺斤短两
虚假宣传、蟹卡乱象等
也会一定程度影响消费者的购买欲望

“蟹卡也好，电商也好
这一块‘挂羊头卖狗肉’、高价低质
以次充好乱象太多
会影响到一部分人对于大闸蟹的消费欲望
以及消费的信心”
中国食品产业分析师朱丹蓬称

“未来市场会稳步复苏，但可能时间会慢一些”
朱丹蓬说
今年市场供需关系发生很大改变
大闸蟹普遍进入价格跳水的周期
但优质大闸蟹的刚需度还是客观存在的

网友评论：以前10元3只更便宜

对于大闸蟹降价的消息
有广州街坊表示
“以前10元3只更便宜”

还有网友表示
“好耐无食过了，价钱系一方面
主要系尝鲜，过下口瘾之后
就无咩兴趣再食”





今日话题
你喜欢吃大闸蟹吗？
今年买的大闸蟹多少钱一斤？


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