小小的熊仔又是一年的冬至！
昨天读故事，我们读到了《中国传统节气故事》，我特意挑选了冬至这一篇，其中有个问题，就是冬至为什么要吃饺子？
后面，我们了解到原来是传说和名医张仲景有关，是他体恤乡亲们受冻，命人煮了驱寒的驱寒娇耳汤！慢慢的演变成现在的饺子了！
所以我今年的冬至晚餐，必须加上一份北方的饺子！
那么作为南方人，我们本地的冬至一般吃咸汤圆，而今年我们的冬至，必须吃一份滋补的牛膏汤圆！只因为刚好收到奶奶的爱心牛膏！
很多人应该没有见到这东西。其实这个是用牛骨牛皮熬制的，熬煮一日一夜，才行。最后凉了就凝固了。存放起来。有点像阿胶。不过阿胶是驴皮做的，无腥臊味，而牛膏是牛做的，有非常浓郁的牛的味道，特备是凉了吃，就是超级无敌浓缩的奶络那种味道，我是不甚喜好，但是都说对身体很好，我也偶尔来一口。
食用方法就是，切块当作零食吃，然后我也喜欢加酒酿煮！
有点像年糕的口感和质地。味道味微甜。
煮好了后，好浓郁，像晚上这样的天气，来一碗，整个晚上都是暖融融的。
我婆婆也说这个东西特暖，如果晚上吃完第二天口干，那就要隔一天再吃 了，嗯，怎么这么像阿胶？难道这就是平民人家的阿胶吗哈哈哈！
太棒了！（牛）阿胶自由了
