之前有苹果肉饼,此次有苹果排骨,没想到入菜后惊喜连连。和平时煮排骨的步骤基本一致,只是调料中放入一只小苹果,糖放的少一点而已,所以煮出来苹果有一股苹果的清香。家里的桂皮用完了,如果还有加点桂皮更加好吃。啰嗦一点,炒排骨一定要用小火才容易上色,放入电饭煲加水一定是开水,一个小小的动作会让菜品的味道提升不止一个 level