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广东人的牛肉窝蛋粥

13748美食&下厨

今天一大早想吃牛肉窝蛋粥,马上备料,食材有大米,牛肉,生菜和鸡蛋。看到这颗异形生菜吗?我春节的时候买的有根生菜,然后种到现在,不断的有的吃。当然只能少量,只有这一棵,摘了以后就漂亮了很多。











电饭煲先煲了粥,然后下牛肉和生菜。我看到网上都是把鸡蛋下下去之后就搅烂它。最后下盐和鸡精,就是鲜甜的牛肉窝蛋粥了。







2024/03/10
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eikaeika沙发
后续来了,上桌的时候老公说,这哪是正宗的窝蛋牛肉粥,那个蛋不能煮那么熟,打下去之后大概1分钟就要出国,然后再搅烂它,这才是最正宗的吃法。







真是够折腾的,再加上油条,好美味。





好吧,我承认真的是鸡蛋,不用那么熟,特别的香滑。
2024/03/10回复
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