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凉拌~莴笋

138019美食&下厨


市场买了莴笋,现在都说广东的菜市场服务好,那肯定提出让老板帮忙削皮了,回来自己拿个小措措施就可以了,因为我想着是凉拌的,不想错肉丝,所以看起来四四方方有点像筷子那么粗的大小


放到煮开了的盐水里面,灼一下,这里千万不要觉得时间太长了,因为坐的时间太长了,就太软趴不好吃了。




这个凉拌汁真的是一个意外,那天小姐妹在群里边问要不要买凉拌汁,我说好啊,但是没有看清楚图片,竟然是酸辣酸,不要紧,我和月姐都非常喜欢吃醋,但是那个辣真的不行,这么说吧,不是广东辣,绝对是湖北辣!




我只给了一丢丢,但是凉拌出来的口感比较辣酸,我们倒是能接受,比较辣,有喜欢吃的小姐妹可以下手,又酸又辣,那个酸爽,只有你知道吃了才知道
04/21 19:57
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猪猪的好妈妈:
莴笋都可以凉拌啊
查看原文
要飞一下水呀
04/22 14:07回复
caicaicaicai:
很适合夏天吃哦!
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系呀!清爽
04/22 14:14回复
月wfj1:
莴笋是可以凉拌的。我们小时候(四、五十年前)莴笋去皮洗干净切片,就用豉油麻油盐拌一拌吃。
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嗯 以前加点麻油就是高端菜了
04/22 14:18回复
还没试过凉拌的
04/22 17:12回复
适合烫火锅
04/22 17:54回复
小多多MM:
还没试过凉拌的
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可以试试呀!
04/22 20:25回复
04/22 20:26回复
好似几好吃甘喔
04/22 23:15回复
很适合夏天吃哦!
04/22 23:22回复
04/22 23:28回复
猪猪的好妈妈:
下次我都试试
查看原文
好呀!可以刨细丝,仲入味
04/23 00:03回复
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