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打卡坑口之家

11384美食&下厨

      今晚去了坑口之家吃饭,亲戚生日摆了几桌,吃的都是粤菜,份量还算比较足,我们那桌原来是预了9个人,但只到了6个人,6个人吃12个人的份量,每碟都有剩的,观察了下,我们那桌剩下最多的,老妈一下子打包了几盒回来,明天午餐、晚餐都不需要买菜了。

总结:菜份量足、服务感不太好,吃完的碟不会主动过来收,收也收最多垃圾碟的那只,而且没有给新的换上,汤自助装碗里,没有服务员过来打汤,蒸元贝吃不完的时候叫换一只小碟,还说一人一只就吃完了,不过最后还是换了小碟,服务看是没有经过培训,服务员看上去都是阿姨阿伯级的元老了。

上菜了。
广州第一道菜一般是拼盘或者白切鸡

白切鸡比较肉实,皮薄。还可得去。



烧腊拼盘份量足,除了传统的烧肉之外,还有海蛰、烧鹅、鸭舌、叉烧,品种比较多


第三道菜,汤羹,三丝鱼肚汤羹,只是加了海带进去。


白灼罗氏虾,都算几大只。


荷塘五秀,除了传统的五秀丁,还加入了瓜子仁、小珠仔豆花生米、腰果,把五秀丁都盖住了,但口感爽脆,总体还算不错。


炸牛奶和蒜香骨,炸牛奶用了炸粉丝去包裹牛奶,还是不错的,味道清淡而脆,蒜香骨味道还不错。


       清蒸石斑,很嫩口,唯一不够的是吃了快一半的时候才拿勺过来,而且一直来就掉在汁里了。


清蒸大元贝,粉丝还没有入味,有些比较咸


白灼菜心


芋头扣肉,我没有吃,看着都腻,老妈吃了说很咸,她还想打包回家,我叫他不要打,因为没有人吃。


寿包挺大一只,还不错




 
2024/08/19
全部回帖
6个人吃,绝对打包一大堆
2024/08/20回复
承欢承欢板凳
今时今日,服务就是这样啦。

餐厅服务员这样的工作非常好找,所以工作态度和水平肯定就差强人意了。
2024/08/21回复
我的要求菜品好,味道好就可以了,不收碟这种我可以忍,哈哈
2024/08/21回复
爽歪歪啊!
2024/08/21回复
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