今天路过看到有10元2个的椰皇,老板说用来煲汤很清甜可口,皮很薄轻轻一敲就能开出椰肉,还说椰肉也是软软糯的那种,谁知道我就差没把家里的刀砍断,费尽九牛二虎之力才打开,就因为个头所以不好劈开,椰肉也是老椰子🥥的,很硬,胜在煲汤是真的清甜
煲汤的鸡爪适合去宰鸡档口买,千万别用冰鸡爪,否则会毁了这煲汤,把鸡爪和排骨边先飞飞水去血腥超级硬核的椰皇,个头小小的,肉质厚实,椰子水就小半碗最近特别喜欢用排骨边,肉多骨少孩子也喜欢吃把所有材料都放入再放适量的水合上盖中盖用大火烧开后转小火煮1小时左右时间到撇开多余的油脂只要放入适量的盐调味即可汤水鲜甜,鸡爪也很好啃😂