买了一斤多的西洋菜飞水骨头和胡萝卜锅里放入适量的后把骨头和胡萝卜先煮开然后放入西洋菜,满满的一大锅,待西洋菜煮熟就会缩小很多用大火烧开后转小火煮一小时左右煮好的西洋菜汤闻起来都很香菜汤很吸油完全无需撇油,放入适量的盐即可我只想说西洋菜汤好好喝😂