[图片]买了一斤多的西洋菜[图片]飞水骨头和胡萝卜[图片]锅里放入适量的后把骨头和胡萝卜先煮开[图片]然后放入西洋菜，满满的一大锅，待西洋菜煮熟就会缩小很多[图片]用大火烧开后转小火煮一小时左右[图片]煮好的西洋菜汤闻起来都很香[图片]菜汤很吸油完全无需撇油，放入适量的盐即可[图片]我只想说西洋菜汤好好喝😂

也是我最爱的汤水

西洋菜索油，所以可以加块猪皮来煲，这样更香更滑。

我也喜欢，但喝了腰痛，，，，唉