又帮大家解锁了如何煲出粉藕的技巧，现在的季节就是吃莲藕的好时机，每次去买藕很多人都会老板问莲藕粉不粉，老板统一很粉放心买，但回家一操作煲出来的藕绝对是不粉的，今天解锁粉藕秘诀就是把藕整个放入高压锅用大火煮，煮好再切块就能煲出粉藕，当然买的时候也别选脆藕哈😂
买藕也要选择圆而短的藕煲出来会粉的概率更大，以前煲藕汤喜欢放花生或者是胡萝卜，原来放入板栗才是藕汤的天花板，汤又浓又甜口买藕的时候就要认真看，千万别买被淤泥堵住的藕，否则会洗到你怀疑人生，更别想煲整藕了骨头先飞水去血腥
把所有材料都放入锅里，水一定要比平常的多一半，用高压锅也得煮差不多一小时才行，而且全程必须用中大火才能煲出粉藕时间到开盖里面的汤煲少了一半就刚刚好，汤水看着都很浓郁把多余的油撇开放入适量的盐调味即可我懒得把藕拿出来切直接上剪刀，果然没令我失望煲出来的藕，又粉又糯的这个新技能大家都学会了吗
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