eika我关注到这家店是因为在小红书上看到图5的这款鹅肝饭，饭碗上铺满了厚切大片被炙烧过的鹅肝，上面还点缀着鲟鱼籽，太拉风了！鹅肝控表示必须拿下！但是这种做法的鹅肝会略有些海绵的发泡感，和日料里那种冰淇淋口感的鹅肝不同。鹅肝本身是没什么味道的，是靠最后摆盘淋上去的酱汁来调味。鹅肝可以加点，网上那些吸睛的图片其实都是加多一份鹅肝后的效果。
而他家的烤肉也相当在线，心头横膈膜是招牌！必点！看上去挺瘦的，但瘦而不柴，还挺Q弹，又不塞牙，肉香味十足。
肥牛也不是我们打边炉那种肥牛卷，应该算是牛肉里的五花肉，肥瘦参半，很均匀。牛上脑细嫩多汁，口感绵软。猪颈肉紧实有嚼劲。口蘑夹虾丸很鲜美，她家还有脆肉皖可以烤但没点，这两个我都是第一次见。
提供生菜，可用于包烤肉吃，强烈建议再要一碟蒜片夹着吃，超美味。
芒果肠粉除了旁边摆的芒果块，其实每块肠粉里还夹着一块芒果。她家还有好多款有意思的甜品。
小韦韦bb
