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掌柜,来碗螺蛳粉!

41264美食&下厨

喜欢粥粉面,喜欢香香臭臭的笋,也能吃辣,那么,逛街逛累了,不想回家煮,不想等位,吃完还想逛,来碗鲜、酸、爽、烫,辣的螺蛳粉,就是再合适不过的了。刺激味蕾,消除疲惫,一饱口福!
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫、麻的独特风味。 其制作方法是锅中倒入水加热至沸腾,放入米粉和木耳煮,煮熟后将米粉和木耳捞出,放干净的碗中,依次把汤料包倒进去煮开,在米粉表面上,放入花生、豆角、腐竹等配菜搭配一起即可食用。 2018年,“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标;同年,该粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录;2020年,被列入国家级非物质文化遗产名单。人间烟火,非遗产品,香而不腐的,闻之开胃,想之流涎,吃之打滚。初尝,在天河客运站附近的周**分店,听说家附近也开了家分店,一定会再尝的。









哇,团购好便宜。螺蛳粉和桂林米粉,我都爱,你喜欢吃哪一个呢!
01/10 11:33
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我都几中意吃螺蛳粉,喜欢它的酸爽哈
01/11 23:23回复
jb200235jb200235板凳
我喜欢吃他家的锅烧螺蛳粉,特别自己放多一些酸笋。
01/12 23:13回复
我喜欢吃他家的锅烧螺蛳粉,特别自己放多一些酸笋。
01/12 23:13回复
他家的水准还保持得到,还是不错的
01/15 15:09回复
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