jb200235
我让老板帮我切成麻将大小，回家我就直接下锅煮了
先冷水下锅……血水不是很多
看看就知道了，洗掉一遍，再放进锅里面
加入适量的清水，
再给两片姜，还有几个八角，一点料酒
高压锅开煮，上汽再焖半个小时，再等它自己放气……大概一个小时后～清汤牛腩就焖烂了～筷子一搓就可以穿透那种……
把汤上面的那层油脂捞走～可以烫青菜，再放入切块的萝卜，高压锅再压五分钟，然后再等它自己放气……
牛腩有一斤多呢，捞出一半牛腩肉装起来，过两天可以做咖喱牛腩😋😋
撒上芹菜末，一碗晴天的萝卜牛腩汤就好了！冬日里来一碗，不要太暖和哦😉
小韦韦bb
松坑妹猪
