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#蛇来运转,年味迎新#老家年味已浓

5621美食&下厨

年关将至,老家的年味越来越浓啦
记得小时候,这时候家家户户都在大搞卫生,搞完卫生就开始张罗各种粉,拿来做饼
米粉,面粉,在智慧的国人手下,能变出千百种花样来
这次做的是俗称木业搭的一种饼类
用的是糯米粉,馅料有咸有甜,咸是是香菇类,甜的是花生类
叶子,用的是大树菠萝叶
菠萝树在我们当地被称为长寿树,所以叶子也寓意着吉利
把叶子洗干净晾干后,做好饼就直接用叶子包裹起来,蒸十来分钟,就可以闻到香味啦,香香糯糯的,可好吃了
家人围在一起,热热闹闹的,真好
















2025/01/24
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