2月11日
广东省市场监管局公布
最新一期食品抽检公告
在抽检的869批次样品中
有32批次产品不合格

萌萌哒在不合格的名单里
发现了盒马和小象超市
还有以回转寿司出名的“争鲜”餐饮店


三文鱼切片检出大肠菌群超标

在公布的不合格名单显示
1批次深圳盒马网络科技有限公司
宝安区第一分公司销售的
标称广州市亿海惠里食品有限公司生产的
三文鱼切片大肠菌群超标

除此之外
1批次深圳盒马网络科技有限公司
宝安区第二分公司销售的鲜活大鲈鱼
恩诺沙星实测量194μg/kg
大于标准最大限量100μg/kg


广东省市场监管局表示
大肠菌群是国内外通用的
食品污染常用指示菌之一
该菌群的检出表示
可能受到粪便直接或间接的污染

业内人士分析
其超标可能源于加工环节卫生管控疏漏
生食水产品若携带致病菌
易引发急性肠胃炎

而恩诺沙星作为广谱抗菌药
长期过量摄入可能增加耐药性风险


2月12日
有媒体记者以消费者身份
拨打了盒马客服电话
对方表示盒马商品有品质保障
线上售卖的产品是安全的
检出问题的产品已经下架
但并未透露具体是哪一批次

1批次小象超市销售的水果农残超标

根据公告显示
批次深圳象鲜科技有限公司销售的
海南大台农芒果
吡唑醚菌酯检出量为1.101mg/kg
大于标准最大限量0.05mg/kg

广东省市场监管局表示
吡唑醚菌酯为新型广谱杀菌剂
吡唑醚菌酯乳油经田间药效试验结果表明
对黄瓜白粉病、霜霉病
和香蕉黑星病、叶斑病、菌核病等
有较好的防治效果
少量的残留不会引起人体急性中毒
但长期食用吡唑醚菌酯超标的食品
对人体健康可能有一定影响

芒果中吡唑醚菌酯残留量超标的原因
可能是为快速控制虫害
加大用药量或未遵守采摘间隔期规定
致使上市销售的产品中残留量超标


天眼查显示
涉事企业深圳象鲜科技有限公司
为小象零售有限公司间接控股的全资子公司

小象超市原为美团买菜品牌
官网显示
其为美团于2019年推出的自营即时零售业务
目前已进驻北京、上海、广州、深圳等地

针对产品抽检问题
2月13日
有媒体记者就此联系采访
小象超市相关负责人
目前未得到回应

“争鲜”餐饮店回转寿司不合格

以回转寿司出名的“争鲜”餐饮店
也登上不合格名单

市场监管部门从
位于广州市荔湾区的争鲜餐饮店
【（上海）食品有限公司广州第十分公司】
出售的玉子烧（寿司）中
检出了大肠埃希氏菌不合格

通告解释称
大肠埃希氏菌广泛存在于
人类和温血动物的肠道中
如果大肠埃希氏菌
超出相关标准所规定的限量值
则说明食品存在卫生质量缺陷
提示该食品中存在着
肠道致病菌污染的可能性
对人体健康具有潜在的危险性

餐饮食品中检出大肠埃希氏菌
原因可能是食品从业人员
没有对环境、加工储存设备和人手等
采取严格的消毒措施和保洁措施
造成产品受到污染


32批次食品不合格名单具体情况

















资料来源广东省市场监督管理局网站、南都周刊、羊场晚报、金羊网、网络等，图片来源见标注，如侵权请与本公众号联系。