这个一直想尝试，但是总是忘记买山药，周末终于记起来，买了一根铁棍淮山，回家去皮～这里温馨提示一下，千万要带好手套，我就是忘记戴了，手碰到一点皮，痒了好久的说。


切成厚片，拿去蒸十五分钟，用筷子可以戳穿就可以了，拿出来放到碗里面，用工具压烂



再加点白糖～或者炼乳，再加点牛奶稀释一下



继续把底下可能还没有压烂的淮山压碎



最后弄一个盘子，用叉子刮成一个小山堆……再淋上喜欢的水果酱，我本来想放蓝莓酱的，但是孩子喜欢草莓酱……所以就各放一半……



第一次做，牛奶放的有点多，所以比较稀，山头很快就塌陷了，下次牛奶要放少一些，味道很清甜，还不错。做饭后甜心很适合。