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用芥菜做酸菜失败了,究竟是那一步做错了呢?

187512美食&下厨







虽然明知道腌制品不能吃太多,但有时候很想吃,尤其用来和海鱼一起煮,那种鲜味久久不能难忘!
好久没有做了,还是自己动手做吧!
我之前也是在妈网看其他妈友做的,以前照着做是很成功的。
我找不到那个配方了,凭记忆做吧!











先去市场买了两把芥菜,洗干净,拿到天台晾千。再将罐子洗干净,晾干,将芥菜放进罐子,煮一壶开水倒入,再放点盐,等到水凉了,就盖上盖子。
放了一个星期,再打开,拿岀来炒,味道好像变了,不知道是不是泡一个星期时间太长了。
不知道什么原因呢?
费时费力,又不好吃!
04/15 20:54
全部回帖
我试过无数次都是失败的,已经放弃了
04/17 08:52回复
超级无敌钱多多:
我试过无数次都是失败的,已经放弃了
查看原文
不断总结不断尝试,会成功的,不难的。
04/18 08:30回复
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