caicaicaicai首先材料： 青梅500g 伏特加500g 黄冰糖200g 玻璃密封罐（提前消毒）
泡酒选的酒度数一定不能太低，大家可以试试日本烧酒 白酒 伏特加等，不同的酒跑出来的味道会有不同，可以自己发掘。
1清洗青梅，用盐水轻轻清洗青梅。 然后再换清水泡一会儿清洗干净 ，晾干水分，泡酒注意一滴水都不能有
2把青梅的蒂摘掉
3把青梅 伏特加（这里的纯度40的酒） 和黄冰糖依次放入。这里我犯了一个错误，摆放应该一层青梅 一层黄冰糖的。不过考虑到冰糖会慢慢融掉，也没有很大问题。
4密封保存 放在阴凉处，等待30天左右即可完成 品尝美酒！
提示，冰糖比例可以加减。不喜欢太甜的 可以少放一些黄冰糖。如果想味道更加浓郁。至少浸泡半年以上更加美味~
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