青梅加盐就会出酸梅汁。 很酸的那种。然后我喜欢吃酸。又捣鼓起来
对了。我还腌制了咸橘。偶尔拿出来泡水喝。五斤青梅三斤多的盐。对没错。盐太多了。我也这样感觉。但没办法。下手太重了。我还泡了蜂蜜茶。好会折腾的我啊。
黑黝黝的这个就是。泡了两年多了。没想要喝。反正就是这样泡着。 咸橘和蜂蜜茶功效大概都是喉咙啊。咳嗽不好之类的。反正听说可以改善这些情况。我就弄了。
瞎折腾。青梅酿酒和酸梅汁
1008023美食&下厨
图片这些只是倒了五斤酒的样子。隔天我就再买了五斤倒进去。不为什么。因为一次性提不动那么多东西
2015/04/23
全部回帖
认我行:
我酿了近一年的青梅酒,都快喝一大半了,今年又泡一坦,酸了就加糖,甜了就加酒。
查看原文我去年泡了一坛,今年过年的时候来客人倒出来喝,老人家说太酸了,年轻的说好喝,反正我没勇气喝,今年都没动力折腾了
2015/04/23回复
小妮子2014111117楼
很不错!
2015/04/23回复