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永利饭店(陈家祠店)不会再去第二次

1332美食&下厨

自沿江东店初开就埋下的期盼,终于在新张的陈家祠永利落了地。
此处岭南意象尤为浓烈:琉璃花窗滤出柔暖天光,水磨青石地面映着老式花砖的斑斓,穿行在仿旧木桌椅间,恍有昔日西关厅堂的温度。正是饭点,座无虚席,空间倒显几分紧促。







几道特色确可圈点:《捞起罗非脆肉鱼片》是地道顺德做法——脆肉鲩鱼片堆叠晶莹,入口先是鱼皮的爽脆轻跳,继而是鱼肉的紧实。淋上秘制鱼豉油与青红椒丝一同捞起,咸鲜翻涌,是朴实的岭南至味。



《海皇三丝煎面》分量慷慨,油煎的面饼金脆托底,虾仁、鱿鱼、肉丝稠汁厚芡慷慨覆于其上。入口,焦脆、滑嫩与海鲜的咸甜交错——不愧为桌桌必点的“巨盆”。



《梅菜叉烧肠》则粉皮薄韧通透,裹着丰实馅料,叉烧焦香裹挟梅菜特有的甜咸,口感饱满丰富。



然而这般滋味体验,却在一幕粗鲁催促中戛然消解——严格两小时就餐限时!时限将至,如催命符般碗碟迅速清空,徒留一双“筷子”在手尖——仿佛无形的逐客令悬在眼前。纵是琼浆玉馔在前,这般逐客的吃相,已彻底败了再访的心思。
结账提醒:若真想一试,必抢线上限时优惠(结账时,黑衫部长直接拿账单要求结账,好在事前看到线上有优惠)





07/02 22:14
全部回帖
就餐时间还有限制啊
07/02 23:38回复
中小雨中小雨板凳
小韦韦bb:
就餐时间还有限制啊
查看原文
我上次去房间拼台,快中午一点入座就不限😐
昨天16:17回复
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